08252019In evidenza:
InFORMAti dalla nutrizionista

Una leggera attività fisica per non “perdere” il cervello

Attualmente l’inattività fisica è identificata a livello globale come il quarto più importante fattore di rischio per la mortalità. In molti Paesi i livelli di inattività fisica stanno aumentando, con importanti ripercussioni sulla prevalenza [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

Biologo nutrizionista in piazza: oltre 700 professionisti nelle principali città italiane

Il focus centrale della Giornata quest’anno sarà dedicato alla sostenibilità ambientale tramite la raccolta dati sul territorio, richiesta dal Ministero della Salute, riguardanti le pratiche degli italiani. Cibi in scatola, packaging in [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

Dai paesi vesuviani arriva il pane all’acqua marina

Un prodotto pensato per ridurre il consumo di sale e lo spreco di acqua è il pane fatto con acqua di mare, ricca di minerali naturali, proposto con successo da alcuni panifici vesuviani, e approdato ora nella grande distribuzione, per il momento [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

Bambini obesi: consigli ai genitori per la salute dei propri figli!

Secondo i dati della Childhood Obesity Surveillance initiative (2015-17) dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, diffusi nel maggio 2018 durante il congresso europeo sull’obesità, i bambini italiani sono tra i più grassi d’Europa. Il [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

Effetti benefici delle fibre: nuove certezze!

È ormai cosa risaputa che le fibre fanno bene al nostro organismo. Chiunque si rechi da un nutrizionista per dimagrire o restare in forma vedrà che una delle cose a cui si chiede di dare importanza sono gli alimenti “ricchi in fibre”. “Sostituire [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

12 modi per ridurre il rischio di cancro!

COS’è il cancro? Il cancro è una malattia che fa crescere le nostre cellule in modo incontrollato fino a diffondersi in diverse parti del corpo. È una delle principali cause di decesso nell’Unione Europea e la sua incidenza purtroppo [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

Studio IV SCAI – Studio sui consumi alimentari in Italia. Anche a San Giuseppe Vesuviano con la dott.ssa Coppola Marica

I consumi alimentari sono costantemente in trasformazione, nella popolazione italiana così come negli altri paesi. Vari sono i fattori alla base di questi cambiamenti, tra cui la modificazione dello stile di vita, la disponibilità sul mercato [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

Metabolismo lento, esiste?

Quanti di voi dichiarano di avere il metabolismo lento? Stranamente nei libri universitari di alimentazione e nutrizione la parola metabolismo lento non esiste. Andando a rivedere la letteratura scientifica, quando si misura il metabolismo [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

Gli amari facilitano la digestione!?

È un’abitudine tutta italiana, quando si esagera a tavola o semplicemente dopo una abbondante cena in compagnia, cercare conforto in un bicchiere di amaro o altro liquore a fine pasto per digerire. Purtroppo resterete delusi nel sapere [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

Pensieri che incoraggiano il dimagrimento!

Bentornati dalle vacanze! Molti di voi si sentiranno carichi di riprendere la routine quotidiana l, altri, invece, si sentiranno avvolti da un’aura di pensieri negativi, nostalgia e irritabilità, una condizione mediaticamente denominata depressione [...]