10162018In evidenza:
InFORMAti dalla nutrizionista

Metabolismo lento, esiste?

Quanti di voi dichiarano di avere il metabolismo lento? Stranamente nei libri universitari di alimentazione e nutrizione la parola metabolismo lento non esiste. Andando a rivedere la letteratura scientifica, quando si misura il metabolismo [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

Gli amari facilitano la digestione!?

È un’abitudine tutta italiana, quando si esagera a tavola o semplicemente dopo una abbondante cena in compagnia, cercare conforto in un bicchiere di amaro o altro liquore a fine pasto per digerire. Purtroppo resterete delusi nel sapere [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

Pensieri che incoraggiano il dimagrimento!

Bentornati dalle vacanze! Molti di voi si sentiranno carichi di riprendere la routine quotidiana l, altri, invece, si sentiranno avvolti da un’aura di pensieri negativi, nostalgia e irritabilità, una condizione mediaticamente denominata depressione [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

Che estate sarebbe senza gelato?!

Il gelato piace proprio a tutti, grandi e piccini! Grazie alle sue caratteristiche stimola i nostri sensi immergendoci in un esperienza multisensoriale che va dalla vista al gusto dolce e appagante, dalla freschezza alla cremosità soffice [...]

La dieta in vacanza non esiste! Basta solo qualche piccolo accorgimento.

Se siete in vacanza, vacanza sia!  Liberatevi dai programmi della routine, vivetevi tutto con leggerezza e libertà. Avete voglia di un gelato fresco? Non rinunciateci. Avete voglia di un cornetto con la nutella? Gustatelo senza rimorsi. La [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

10 Fake News sull’alimentazione da sfatare!

C’è sempre più attenzione nei confronti dell’alimentazione in relazione alla nostra salute ma non sempre le notizie che circolano dentro e fuori la rete sono corrette. Queste notizie senza alcuna base scientifica vengono chiamate fake [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

L’alimentazione della donna che non trascura gli sbalzi ormonali!

Ogni donna può mantenersi in forma a lungo, se la sua alimentazione a seconda le proprie variazioni ormonali. Questo è quello che emerge dalla ricerca scientifica che ha portato alla nascita di Cyclicity Diet, dall’omonimo libro. Si tratta [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

Come controllare l’appetito?

Storie di vita quotidiana. << Hai appena concluso una normale giornata lavorativa e decidi di concederti una cena al tuo ristorante preferito. Mentre torni verso la tua auto, passi davanti ad una vetrina che mostra diverse torte e dolcetti, [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

Le 4 caratteristiche per una dieta salutare!

Cari lettori, oggi voglio raccontarvi la storia di un ragazzo. Shivani, all’età di 6 anni, insieme ai suoi genitori lasciò l’India per trasferirsi negli Stati Uniti d’America. Anche se più magrolino in confronto ai suoi coetanei americani, [...]

InFORMAti dalla nutrizionista

Alcol – Consumo “moderato” o “nullo”?

L’alcol alimentare (alcol etilico o etanolo) è presente in diverse concentrazioni in una miriade di bevande alcoliche che sono entrate a fa parte della cultura gastronomica e sociale di tutta la popolazione, soprattutto in occidente. Una [...]