12132018In evidenza:
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Uova contaminate, due casi in Campania Due i centri sotto esame, uno a Benevento e uno a Sant'Anastasia

A renderlo noto il direttore generale dell’Istituto zooprofilattico sperimentale del Mezzogiorno, Antonio Limone. “A seguito dei controlli straordinari disposti dal ministero della Salute per verificare eventuali contaminazioni da Fipronil nei prodotti avicoli e negli ovoprodotti, in Campania sono stati effettuati, ad oggi, 37 campionamenti e, su 35 rapporti di analisi, 33 sono risultati non contaminati. Due, invece, i casi di non conformità rilevati in due centri di imballaggio annessi ad allevamenti di ovaiole”.

I due centri si trovano a Benevento e a Santa Anastasia, in provincia di Napoli, e i due campioni contengono rispettivamente 0,100 e 0,017 mg/kg. Il limite di determinazione per il Fipronil è – si legge in una nota – 0,005 mg/kg mentre il valore di tossicità acuta è 0,720 mg/kg. “I risultati sono stati già inviati alla Regione Campania, al Servizio veterianario regionale e alle Asl – ha aggiunto Limone – ed è stato disposto il sequestro sia dei centri di imballaggio che degli allevamenti annessi e il rintraccio e il ritiro dal mercato di eventuali prodotti contaminati.

All’origine del contagio – ha proseguito Limone – potrebbe esserci un trattamento illecito degli animali o, così come è avvenuto in Olanda, una contaminazione ambientale, dovuta al trattamento di terreno in assenza di animali.

La Regione ha già sentito il Ministero per trattare il caso analogamente a quanto avvenuto in altre Regioni d’Italia. I controlli proseguono su tutta la filiera con l’obiettivo di continuare a garantire la sicurezza alimentare dei prodotti e di tutelare i cittadini consumatori della Campania”, ha concluso Limone che ha assicurato che “la situazione è sotto controllo”.

 

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