12162018In evidenza:
Attualita'

Lopa: la tradizione gastronomica del dopo Sepolcri “STRUSCIO” Anche per la Zuppa di Cozze un percorso di valorizzazione

La zuppa di cozze è uno dei piatti tipici del periodo Pasquale. Viene tradizionalmente portata in tavola il giovedì santo e la sua preparazione avrebbe origini antiche, risalenti al periodo di Ferdinando I di Borbone. Ricetta semplice ma ricca [...]