11.7 C
Napoli
11 Febbraio, 2026
HomeRubricheA tavola con lo chef
A tavola con lo chef

Liquore del Tramonto Mediterraneo. Un digestivo aromatico con agrumi e rosmarino.

Raffaela Franzese
By Raffaela Franzese
0
23

Curiosità

I liquori casalinghi agli agrumi sono tipici del Sud Italia. Il limoncello, nato a Capri a inizio ’900, è il più celebre; questa variante unisce anche il profumo del rosmarino.

Ingredienti

  • 500 ml alcol puro
  • Scorze di 2 arance e 1 limone
  • 2 rametti rosmarino
  • 300 g zucchero
  • 500 ml acqua

Procedimento

Metti a macerare scorze e rosmarino nell’alcol per 7 giorni. Filtra, aggiungi sciroppo di acqua e zucchero. Riposa 1 mese.

Articolo precedente
Napoli: parkour tra i tetti di Secondigliano. Carabinieri catturano 37enne, ricercato da quasi 200 giorni
Articolo successivo
Le “luminare”: quando i paesi brillavano di candele
Raffaela Franzese
Raffaela Franzesehttps://www.vesuvianonews.it/

Potrebbe interessarti anche

Ultimi Articoli

Carica altri

Testata giornalistica registrata al tribunale di Nola con numero 2017/00001151

Contattaci: info@vesuvianonews.it

© 2021 - Vesuviano News - Powered by Wordpress Napoli