La dott.ssa Matilde Iorio, nutrizionista esperta e divulgatrice scientifica, ha costruito la sua reputazione unendo rigore clinico a un forte impegno per l’educazione alimentare. Negli ultimi anni, il suo lavoro si è focalizzato anche su un tema cruciale: il legame tra nutrizione e fertilità.
Il rapporto tra dieta e salute riproduttiva
Secondo la dott.ssa Iorio, l’alimentazione è un fattore determinante per la fertilità. Nutrienti come acido folico, omega-3 e antiossidanti sono strategici per sostenere la salute degli ovociti e degli spermatozoi. Un’alimentazione sbilanciata, invece, può avere un impatto negativo sullo stato ormonale e sulla qualità riproduttiva.
L’adozione di una dieta sana e bilanciata non solo favorisce il concepimento, ma può anche migliorare il successo nei percorsi di procreazione medicalmente assistita (PMA).
Importante anche l’attenzione alla nutrizione per chi si rivolge alla fecondazione assistita.
Alimentazione consapevole per migliorare la fertilità
La dottoressa Iorio raccomanda di privilegiare cibi freschi e nutrienti, con un’attenzione particolare ai seguenti elementi:
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Alimenti ricchi di folati come legumi, verdure a foglia verde e agrumi, utili per la divisione cellulare e la salute degli ovociti.
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Grassi sani, in particolare omega-3 (presenti in pesce azzurro, noci, semi), che supportano la funzione ormonale e aiutano la fertilità.
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Antiossidanti, fondamentali per proteggere le cellule riproduttive dallo stress ossidativo.
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Minerali come zinco e ferro, che contribuiscono all’equilibrio ormonale e al benessere riproduttivo.
Il valore della filiera locale nella nutrizione per la fertilità
La dott.ssa Iorio valorizza anche l’aspetto territoriale nella dieta. Sottolinea quanto sia importante scegliere prodotti locali e a filiera corta, perché garantiscono freschezza, qualità nutrizionale e minor impatto ambientale. Questo approccio non solo favorisce il benessere individuale, ma sostiene l’economia agricola locale.
Nutrizione sostenibile e fertilità: un percorso duraturo
Per Iorio, la dieta ideale per favorire la fertilità non è una dieta rigida, ma un modello alimentare sostenibile. Non si tratta di seguire un regime momentaneo: l’obiettivo è costruire abitudini alimentari salutari che durino nel tempo. Questo include:
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mangiare con consapevolezza;
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dare priorità alla qualità più che alla quantità;
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adattare il piano alimentare alle proprie esigenze personali.
