Pasta al gratin Napoletana. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Stoccafisso in Umido con Patate alla Napoletana. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Carciofi alla napoletana. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Pasta e patate con provola alla napoletana. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Melanzane indorate e fritte. La ricetta tradizionale napoletana. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
La Parmigiana di melenzane: la ricetta tradizionale napoletana. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Le Chiacchiere di Carnevale: la ricetta tradizionale napoletana. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Peperoni imbottiti (puparuoli ‘mbuttunati) alla napoletana. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Insalata di rinforzo e baccalà fritto: la ricetta tradizionale napoletana. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Cassata al forno siciliana. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
I Mustaccioli napoletani. La ricetta originale. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Pizza fritta napoletana o montanara. La ricetta originale. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Spaghetti in crema di parmigiano al pistacchio e salmone. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Spaghetti alla vesuviana, la ricetta tradizionale. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Ravioli Capresi, la ricetta tradizionale. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
L’insalata caprese. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Cannelloni alla napoletana. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Paccheri allo Scarpariello. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Manfredi con la ricotta. Un piatto classico napoletano per Santo Stefano. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Peperoni fritti alla napoletana. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Le uova in purgatorio. Un antico piatto napoletano. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Il torrone dei morti. Un dolce tipico napoletano. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Scarole e fagioli: un piatto povero napoletano. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Pasta cas e ova (Pasta cacio e uova): un piatto classico napoletano. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
L’impepata di cozze: un piatto di mare tipico napoletano. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Stufato di tonno e peperoni e fagioli. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Ricette per la quarantena. Uova sode ripiene alla diavola. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa
Ricette per la quarantena. Spaghetti al tonno e limone. A tavola con lo Chef Enzo De Rosa